L'âme du vin
Un soir, l'âme du vin chantait dans les bouteilles :
" Homme, vers toi je pousse, ô cher déshérité,
Sous ma prison de verre et mes cires vermeilles,
Un chant plein de lumière et de fraternité !
CEPAGE:100% MOURVEDRE
VENDANGES: à pleine maturité et manuelles
VINIFICATION: égrappage et vinification manuelle en barriques ouvertes avec pigeage quotidien
ELEVAGE:3 ans en barriques
Vin haut de gamme pour les amateurs de rouge d'exception.
Robe rouge rubis.
Arômes torréfiés, fruits mûrs et velours.