L'âme du vin
Un soir, l'âme du vin chantait dans les bouteilles :
" Homme, vers toi je pousse, ô cher déshérité,
Sous ma prison de verre et mes cires vermeilles,
Un chant plein de lumière et de fraternité !
Le Domaine de l'Arca tire son nom de la Chapelle Notre Dame de l'Arca, chapelle de style néo-roman, située sur la commune de Saint-Nazaire (66570), l'Arche symbolise le passage. En effet, la chapelle est située non loin de la Via Domitia au pied de nos parcelles. Les parcelles de vigne sont situées sur des terrasses de galets roulés, soumises à l'influence des vents dominants et des entrées maritimes.